高山茶茶區位於1800米左右之杉林溪山脈深山茶園，此茶區終年雲霧籠罩，氣候涼爽，雨量適中，土壤肥沃，葉片豐潤渾厚，在天然環境均佳的條件下，所產製成的茶葉，茶湯澄清呈黃金色，茶香清香幽雅、口齒留香，實為 ”茶中極品” 。

台灣高山茶需要的高山氣、高溫差、高海拔及低污染的環境，杉林溪高山茶可說是一應俱全，甚至有過之而無不及，難怪杉林溪茶會成為台灣高山茶的聖品。

杉林溪高山茶能夠表現出高山獨特之茶色，廣受飲茶人士喜愛，杉林溪茶其特色為：色澤呈黃金色。其中杉林溪羊仔彎、龍鳳峽一帶茶區，此地風景優美，環境自然不受污染，所產的杉林溪高山茶價格也不便宜，正宗的高級龍鳳峽精選高山茶是台灣茗茶中相當高價的茶品。

黃金甘露茶(2020端午節的午時茶)的茶水色

黃金甘露茶(杉林溪高山茶)命名緣由：
此茶沖泡後，茶水呈現金黃色，故用”黃金”二字；那甘露從何而來，因行者特別接引天地間的能量場，可謂天降”甘露”水，最後一個字就簡單了，點上一根好香，喝上一杯極品的好”茶”，真的是快活如神仙。

黃金甘露茶(杉林溪高山茶)新能量調整：
喝茶之人太多太多，比賽的冠軍茶也未必有好能量，我喝此茶已經一段時間，很多客戶來我這，也都喝過此茶，大家都說這茶 ”好香 好香” 。
以前茶我是從沒加持過，今日特別把好的能量調整到此茶葉中，利用茶氣來調整五臟六腑與氣血的清淨，讓大家於喝茶之餘也能喝的更健康，茶水中有好光氣與能量，可以沖洗體內不好的污濁物，先排負能量，再加正能量。
大家可能又傻眼了，詹師兄你也太有想像力與開發力，這個東東(能量)，可能只有你有辦法，是是是，我想我可能是茶業界第一人。
但大家想想，以宗教而言，甘露水從何而來，也就是修法請菩薩加持放光罷了，我只是在想，如何能讓大家能更健康為出發點，大家不仿試試，喝一小段時間，你再喝別的茶你可能都會喝不下去了，呵! 呵! 呵!

黃金甘露茶(杉林溪高山茶)焙火程度：
輕焙、清香

黃金甘露茶(杉林溪高山茶)午時茶熱飲：
此為飄逸杯500ml,茶葉放入11.5克,若依照我下面方式去泡,一定能很好喝
先用燒開的水快速洗茶，馬上倒出，清洗茶具(泡茶者的習慣)
1.第一泡，浸泡時間45秒。
2.第二泡，浸泡時間50秒。
3.第三泡，浸泡時間50秒。
4.第四泡，浸泡時間55秒。
5.第五泡，浸泡時間55秒。
6.第六泡，浸泡時間55秒。
註:教大家拿捏泡茶的時間，時間有所調整，供大家參考。

夏天到了,冷泡或熱泡都能幫助你降火

2020端午節的採收與製作 -- 午時茶

(2020午時茶的外包裝)