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台灣頂級的紅茶你喝過嗎？ |
| 分類：
心靈之路
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作者:玄機 |
2016/11/16 下午 01:48:12 |
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頂級的紅茶∼∼∼
台灣頂級的紅茶你喝過嗎？真的口感很特別，它的茶水色偏紅，跟高山茶茶色完全不同，應該說製作加工手法不同，所以出來茶水、口感、香氣完全不同。
紅茶一般都是低海拔種植，極少數人能喝到海拔高度在2000公尺以上，高山種植的紅茶，而且還是取精華中的精華去制茶。
（註：此包裝為公版外盒）
一般茶葉都是取”一心二葉”在製作茶葉(註解：摘採的部位 - 採一個頂芽+ 2片葉子 叫一心二葉)，而這次品嚐的紅茶，摘採的部位採一個頂芽，這可是精華中的最精華部位。
口感非常特別，保證大家不曾有過的感受，喝了一口你一定會驚奇不已.....呵呵
泡紅茶跟泡一般茶葉的方式是完全不同的(用飄逸杯沖茶具測量)：
一般茶葉約放茶壺的1/8(指放置茶葉容器的高度比)，但若是紅茶就是直接把茶葉放入容器的7分滿，請大家特別注意，紅茶的茶葉一定要放足夠的量，泡出來的茶水才會好喝，大家可以看見一般茶葉是揉成小圓體，但紅茶的茶葉是直直的(很蓬鬆) 。一般茶葉回沖約5-7泡，紅茶你可以回沖12泡以上。 註:我會再測試多少量才是黃金比例
一般人的觀念，紅茶不是很便宜的茶葉嗎?
請大家不要用泡沫紅茶店的茶葉來比，根本沒法比的好嗎，昨天一個師姐告訴我：他家中有日月潭紅茶台茶18號，再來比較看看哪個好喝?我說那你要用比賽茶較量才行(台茶18號日月潭紅茶”頭等獎”紅玉茶葉，150克市價要3200元)，上等的紅茶可是比高山茶還貴阿。
我送給大家的紅茶，那也是經過我精選過的，讓大家有不同口感的新體驗，紅茶本身我雖沒研究，但是大家要知道，詹師兄的嘴也是非常挑的，我也一直在學習茗茶，品茶也是一種靜心修練。
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